Presseartikel aus Husumer Nachrichten

Mensa-Essen mit Zertifikat

 

Heiko Kolbe, Leiter der Mensa an der Fachhochschule Westküste (FHW), ist zufrieden: Der studentische Verpflegungsbetrieb hat das Gütesiegel des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsverpflegung (DIG) erhalten. Für die Vergabe werden hohe Anforderungen an die Qualität der Speisen, an Hygiene sowie an den Service der Mensen und Caféterien gestellt. "Ich sehe in dieser Auszeichnung eine Bestätigung unser sehr guten Standards", so Kolbe. In der im vergangenen Jahr eröffneten FHW-Mensa werden täglich rund 300 Mahlzeiten ausgegeben.

 

12. Okt 2004

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