Seite drucken | Fenster schließen
Modul 9086

Hospitality Management II
Hospitality Management II

Studiengang Bachelor International Tourism Management.
ModulbezeichnungHospitality Management II
Kürzel
Untertitel
Lehrveranstaltung
Semester 5    
ModulverantwortlicherProf. Dr. Eric Horster
DozentProf. Dr. Eric Horster
SpracheDeutsch
Zuordnung zum CCSP Hospitality Management
Lehrform / SWS2 SWS Vertiefungsvorlesung: frontal, mit interaktiven Elementen; Vermittlung des Lehrstoffes mit Aussprache
2 SWS Seminar: Erarbeitung, Dokumentation und Präsentation von Vertiefungsthemen; Bearbeitung von Spezialgebieten.

Arbeitsaufwand
   Präsenzstudium60 Std.
   Eigenstudium120 Std.
Kreditpunkte6
Voraussetzungen
Lernziele / KompetenzenReproduktion der vermittelten Inhalte; Erarbeitung von Lösungsvorschlägen durch Anwendung theoretischer Konzepte an praktischen Beispielen; kritische Einordnung, Reflektion und Beurteilung der vermittelten Fachthemen; Erlangung der Fähigkeit, fachspezifisch zu argumentieren und eigene Standpunkte zu begründen. Aneignung und Wiedergabe spezifischer Fachthemen im Rahmen einer Präsentation.
InhaltSpezifischen Kenntnissen im Hospitality Management: Marketing-Management; digitales Distributionsmanagement; Weitere Themen werden in der Veranstaltung bekannt gegeben.
StudienleistungAktive Mitarbeit bei Gruppenaufgaben; kritische Auseinandersetzung und Reflektion des vermittelten Stoffes; Übernahme eines Protokolls zu einer Unterrichtseinheit
PrüfungsleistungKlausur
MedienformenBeamer, Video, Tafelarbeit, Script


LiteraturGardini (2009): Marketing-Management in der Hotellerie; Gardini (Hg.) (2009): Handbuch Hospitality Management; Schulz, Berg, Gardini, Kristges und Eisenstein (2010): Grundlagen des Tourismus; Amersdorffer et al. (Hg.) (2010): Social Web im Tourismus; Broschart (2011): Suchmaschinenoptimierung & Usability; Eberhard-Yom (2010): Usability als Erfolgsfaktor; Garrett (2011): Die Elemente der User Experience; Grabs und Bannour (2011): Follow me!; Weitere Literatur wird in der Veranstaltung bekannt gegeben.
Seite drucken | Fenster schließen